SICUREZZA ALIMENTARE
In questa sezione puoi trovare tutta la documentazione relativa alle normative che regolano il settore della gestione e del commercio di cereali ed oleaginose per quanto attiene la sicurezza nella filiera agroalimentare e zootecnica.
Gli ultimi anni sono stati caratterizzati da una forte produzione legislativa per la crescente consapevolezza del consumatore sulla qualità degli alimenti che gli vengono proposti. L’intera filiera è pertanto chiamata a svolgere un ruolo attivo nello sforzo di incontrare le esigenze di un consumatore sempre più esigente e, a questo riguardo, la conoscenza e il rispetto delle norme rivestono un ruolo fondamentale.
Gli ultimi anni sono stati caratterizzati da una forte produzione legislativa per la crescente consapevolezza del consumatore sulla qualità degli alimenti che gli vengono proposti. L’intera filiera è pertanto chiamata a svolgere un ruolo attivo nello sforzo di incontrare le esigenze di un consumatore sempre più esigente e, a questo riguardo, la conoscenza e il rispetto delle norme rivestono un ruolo fondamentale.
